{"title":"Kjøkkenkniver","description":"","products":[{"product_id":"oem-shiro-1-stainless-clad-oak-lacquer-kop","title":"Tsunehisa Shiro #1 Gyuto 243 mm","description":"\u003cp\u003eGyuto er en japansk allround kokkekniv med langt blad og god høyde ved hælen. Ideell for kjøtt, fisk og grønnsaker. Kniven har en kjerne av Shirogami-karbonstål, omgitt av rustfri stålkledning som beskytter og gir fleksibilitet. Den gir utmerket skjærepresisjon og er et pålitelig valg for både profesjonelle og hjemmekokker.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574020473131,"sku":"100001","price":3399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto21.01.2026165557.jpg?v=1769011453"},{"product_id":"tsunehisa-vg10-nickel-damascus-oak-enkokukoe","title":"Tsunehisa Nickel Damascus Sujihiki 240 mm","description":"\u003cp\u003eSujihiki er en japansk kniv spesielt utviklet for å skjære rå eller kokt fisk, kjøtt og fjærfe i lange, presise drag. Bladet i VG10-stål med elegant damaskmønster gir langvarig skarphet, jevn skjæring og god matfrigjøring – perfekt for presisjonsarbeid på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574022406443,"sku":"100002","price":3799.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto21.01.2026112310.jpg?v=1768993741"},{"product_id":"oem-allvg1-rosewood-white-circle","title":"Tsunehisa Santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003eSantoku er en kortere og bredere japansk kokkekniv som gir presise og kontrollerte snitt i kjøtt, fisk og grønnsaker. Kniven er laget av ett stykke VG1-stål med satinfinish, og kombinerer slitestyrke og skarphet i én kniv. Med ovalt håndtak i rosentre og pakkatre er den perfekt for hjemme­kokker som ønsker en pålitelig og allsidig kniv til daglig bruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574030663979,"sku":"100005","price":1890.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto21.01.2026110738.jpg?v=1768992084"},{"product_id":"oem-allvg1-rosewood-white-circle-1","title":"Tsunehisa Gyuto 240 mm","description":"\u003cp\u003eGyuto er en japansk allroundkokkekniv med langt, bredt blad som passer til kjøtt, fisk, fjærfe, frukt og grønnsaker. Denne kniv er laget av ett stykke VG1-stål med satinfinish, og kombinerer presisjon og slitestyrke i en kniv. Den har et ovalt håndtak i rosentre og pakkatre.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574031745323,"sku":"100006","price":2190.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto21.01.2026111029.jpg?v=1768993597"},{"product_id":"100007","title":"Tsutomu Kajiwara Aogami#2 Gyuto 186 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne kniven har en tykk profil som er designet for holdbarhet med vakker damaskfinish. Den har en solid og holdbar profil med meget god skarphet rett ut av esken, samtidig som den gir erfarne brukere mulighet til ytterligere finsliping. Suminagashi-teknikken gir et unikt, bølgeformet mønster og kombinerer estetikk med høy ytelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574043246891,"sku":"100007","price":3290.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto21.01.2026164303.jpg?v=1769011148"},{"product_id":"toshitaka-vg10-dama-polished8layer","title":"Toshitaka Damask Santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003eSantoku er en smidig og presis japansk allroundkniv, kortere og bredere enn tradisjonelle kokkekniver. Den passer perfekt til å skjære kjøtt, fisk og grønnsaker med fine, kontrollerte snitt. Bladet er smidd i VG10-stål, herdet til 60–62 HRC, og omgitt av 8 lag damask som gir slitestyrke og et elegant utseende, ideell for daglig bruk på kjøkkenet. Håndtaket er stabilisert lønn med messing og resin blandet med farger. Dette er et unikt håndtak laget for hånd av Kim Rådén, med fokus på kvalitet, presisjon og detaljer.\u003c\/p\u003e","brand":"Toshitaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574045475115,"sku":null,"price":4199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto_03.03.2026_15_02_39.jpg?v=1772550373"},{"product_id":"oem-vg10-33layer-western-red","title":"Tsunehisa Kiritsuke 210 mm","description":"\u003cp\u003eKiritsuke er en presis og allsidig japansk kniv, kjennetegnet av sitt lange, rette blad og karakteristiske K-tip, som gir utmerket kontroll ved detaljert arbeid. Den er ideell for presise snitt av fisk samt nøyaktig kutting av grønnsaker. Kniven er smidd med VG10-kjerne, omgitt av 33 lag elegant damask, noe som gir høy slitestyrke og et eksklusivt uttrykk – et utmerket valg for både ambisiøse hjemmekokker og profesjonelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574048063787,"sku":"100009","price":3699.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto21.01.2026111736.jpg?v=1768993147"},{"product_id":"toshitaka-vg10-dama-polished-15layer-1","title":"Toshitaka damask Kiritsuke 180 mm","description":"\u003cp\u003eKiritsuke er en presis og allsidig japansk kniv som passer perfekt til daglig kjøkkenarbeid. Bladlengden på 180 mm gir god kontroll og gjør den velegnet for både kjøtt, fisk og grønnsaker. Kniven er smidd i VG10-stål med et elegant damaskmønster, som gir høy skarphet, slitesterk egg og enkel vedlikehold – et utmerket valg for både hjemmekokker og profesjonelle. \u003cspan\u003eHåndtaket er afrikansk ibenholt med shims av messing og G10 og en bit av tru-stone. Dette er et unikt håndtak laget for hånd av Kim Rådén, med fokus på kvalitet, presisjon og detaljer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Toshitaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51595297521963,"sku":null,"price":4199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto_12.03.2026_10_45_25.jpg?v=1773309711"},{"product_id":"toshitaka-damask-santoku-180-mm-kopi","title":"Toshitaka Damask Santoku 180 mm blad","description":"\u003cp\u003eSantoku er en smidig og presis japansk allroundkniv, kortere og bredere enn tradisjonelle kokkekniver. Den passer perfekt til å skjære kjøtt, fisk og grønnsaker med fine, kontrollerte snitt. Bladet er smidd i VG10-stål, herdet til 60–62 HRC, og omgitt av 8 lag damask som gir slitestyrke og et elegant utseende – ideell for daglig bruk på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e","brand":"Toshitaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52482144534827,"sku":null,"price":4199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto_21.01.2026_12_01_10.jpg?v=1772551530"},{"product_id":"tsunehisa-santoku-180-mm-limited","title":"Tsunehisa Santoku 180 mm Limited","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKampanjepris!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku er en klassisk japansk kokkekniv med kortere og bredere blad, utviklet for presise og kontrollerte snitt i kjøtt, fisk og grønnsaker. Smidd i ett stykke VG1-stål med satinfinish kombinerer den eksepsjonell skarphet, slitestyrke og holdbarhet. En allsidig kvalitetskniv, perfekt for hjemmekokker som ønsker pålitelig ytelse i det daglige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eHåndtaket er håndlaget av Kim Rådén og består av curly mango +  amboyna i to vakre fargetoner, elegant adskilt av en svart G10-spacer.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53604766351659,"sku":"100005","price":1890.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto_21.05.2026_16_40_36_1.jpg?v=1779375458"}],"url":"https:\/\/www.raskarp.no\/collections\/kjokkenkniver.oembed","provider":"Råskarp.no","version":"1.0","type":"link"}