{"title":"Karbonstål","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKarbonstål er sterkt, presist og gir svært god skarphet. Materialet er enkelt å slipe og gir en effektiv og kontrollert kutteopplevelse, men det kan ruste dersom det ikke tørkes og vedlikeholdes riktig etter bruk. Regelmessig pleie og godt vedlikehold er viktig for å bevare kvaliteten og ytelsen over tid.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oem-shiro-1-stainless-clad-oak-lacquer-kop","title":"Tsunehisa Shiro #1 Gyuto 243 mm","description":"\u003cp\u003eGyuto er en japansk allround kokkekniv med langt blad og god høyde ved hælen. Ideell for kjøtt, fisk og grønnsaker. Kniven har en kjerne av Shirogami-karbonstål, omgitt av rustfri stålkledning som beskytter og gir fleksibilitet. Den gir utmerket skjærepresisjon og er et pålitelig valg for både profesjonelle og hjemmekokker.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574020473131,"sku":"100001","price":3399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto21.01.2026165557.jpg?v=1769011453"},{"product_id":"100007","title":"Tsutomu Kajiwara Aogami#2 Gyuto 186 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne kniven har en tykk profil som er designet for holdbarhet med vakker damaskfinish. Den har en solid og holdbar profil med meget god skarphet rett ut av esken, samtidig som den gir erfarne brukere mulighet til ytterligere finsliping. Suminagashi-teknikken gir et unikt, bølgeformet mønster og kombinerer estetikk med høy ytelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51574043246891,"sku":"100007","price":3290.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto21.01.2026164303.jpg?v=1769011148"},{"product_id":"naoki-mazaki-sujihiki","title":"Mazaki Sujihiki 270mm","description":"\u003cp\u003eDenne kniven er utviklet for den kresne brukeren som stiller høye krav til både ytelse og håndverk. Med kjerne av Shirogami og karbonkledning i to lag kombineres eksepsjonell skarphet med økt stabilitet og fleksibilitet. Kniven gir enestående presisjon i hvert kutt, men krever samtidig omtanke i bruk og vedlikehold. Dette er et verktøy for entusiaster og profesjonelle som verdsetter rå skjæreegenskaper, tradisjonelt japansk håndverk og en knivopplevelse i toppklasse. Håndtaket er laget av Amboyna som kommer fra Indonesia, og har tru-stone som er svart\/gull samt 2 biter messing. Dette er et unikt håndtak laget for hånd av Kim Rådén, med fokus på kvalitet, presisjon og detaljer.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51750977405227,"sku":null,"price":6500.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5078\/0203\/files\/Foto03.03.2026151721.jpg?v=1772550493"}],"url":"https:\/\/www.raskarp.no\/collections\/kolstal.oembed","provider":"Råskarp.no","version":"1.0","type":"link"}