Vi er Kim og Martine, og sammen har vi skapt Råskarp med en felles kjærlighet for kvalitet, håndverk og gode opplevelser.

For Kim Rådén startet det hele med knivsliping. Det som begynte som interesse, utviklet seg raskt til en dyp fascinasjon for kokkekniver, og særlig japanske kniver. Han ble trukket mot kombinasjonen av presisjon, håndverk og personlighet og hvordan ulike ståltyper, bladformer og naturlige håndtaksmaterialer gir hver kniv sin egen identitet. Over tid har dette blitt til solid kunnskap, respekt for faget og en genuin kjærlighet til detaljene som skiller en god kniv fra en eksepsjonell.

Martine Welfler har bakgrunn innen nettbutikk, markedsføring, salg og design, og har vært med på å forme hvordan Råskarp oppleves, visuelt, strukturelt og i møte med kundene. Hun brenner for helhet, formidling og gode kundeopplevelser, og for å gjøre Kims fagkunnskap tilgjengelig og forståelig.

Å drive Råskarp er mer enn å selge produkter. Det er læring underveis, mange valg, mye arbeid og stor stolthet. Vi står selv bak butikken, utvalget og kommunikasjonen, og ønsker at du som kunde skal føle deg trygg, sett og inspirert.

Velkommen til Råskarp! Vi er glade for å ha deg med på reisen!