1 3

Tsunehisa

Tsunehisa 45 Layer Santoku 170 mm

Tsunehisa 45 Layer Santoku 170 mm

1.990,00 kr
1.990,00 kr
Salg Utsolgt
Inkludert avgifter.

Santoku er en smidig og velbalansert japansk allroundkniv, perfekt for presis skjæring av kjøtt, fisk og grønnsaker. Det kortere og bredere bladet gir god kontroll og fine snitt. Kniven har en kjerne av AUS-10-stål, omgitt av et elegant damaskmønster som kombinerer langvarig skarphet, slitestyrke og et eksklusivt uttrykk – et utmerket valg for daglig kjøkkenarbeid.

Beskrivelse

Bladet er smidd i AUS10 og prydet med et utsøkt 33-lags damaskusmønster som ikke bare gir enestående styrke og holdbarhet, men også en elegant, speilblank finish som virkelig fremhever håndverkets finesse. Denne kniven kombinerer sylskarp presisjon, god ytelse og raffinert estetikk i ett blad, og tilbyr en luksuriøs opplevelse for både profesjonelle kokker og matentusiaster som ønsker en kniv som imponerer både på kjøkkenet og visuelt.

Denne kniven har et ergonomisk og komfortabelt vestligt håndtak laget av slitesterkt pakkatre, som er behagelig å holde i.

Spesifikasjoner
Bladlengde: 170mm
Total lengde: 280mm
Vekt: 150 gram
Ståltype: AUS10
Hardhet (HRC): 59-60
Bladtype: Santoku
Opprinnelsesland: Japan
Produsent/Smed: Tsunehisa
Bruksområde: Kjøtt, fisk, grønnsaker.

Vask og vedlikehold

Denne kniven er rustfri og rengjøres enkelt med en myk børste eller svamp, varmt vann og såpe. Tørk godt av.

Viktig:
Unngå oppvaskmaskin, kutting i frosne råvarer og kutting av bein.

Vis alle detaljer