1 4

Tsunehisa

Tsunehisa Santoku 180 mm Limited

Tsunehisa Santoku 180 mm Limited

1.890,00 kr
2.590,00 kr 1.890,00 kr
Salg Utsolgt
Inkludert avgifter.

 

Kampanjepris!

Santoku er en klassisk japansk kokkekniv med kortere og bredere blad, utviklet for presise og kontrollerte snitt i kjøtt, fisk og grønnsaker. Smidd i ett stykke VG1-stål med satinfinish kombinerer den eksepsjonell skarphet, slitestyrke og holdbarhet. En allsidig kvalitetskniv, perfekt for hjemmekokker som ønsker pålitelig ytelse i det daglige.

Håndtaket er håndlaget av Kim Rådén og består av curly mango +  amboyna i to vakre fargetoner, elegant adskilt av en svart G10-spacer.

Beskrivelse

Denne kniven er laget av ett solid stykke VG1 mono-stål og har en ren satinfinish. VG1 er et rustfritt stål med fin kornstruktur, som gir en perfekt balanse mellom alle viktige egenskaper. Denne kniven er et utmerket valg for entusiaster som trenger en kniv som mestrer både finere forberedelser og mer krevende oppgaver. Den er utstyrt med et ovalt håndtak i rosentre og pakkatre.

Spesifikasjoner
Bladlengde: 180mm
Total lengde: 328mm
Vekt: 120g
Ståltype: VG1
Hardhet (HRC): 58-61
Bladtype: Santoku
Opprinnelsesland: Japan
Produsent/Smed: Tsunehisa

Vask og vedlikehold

Denne kniven er rustfri og rengjøres enkelt med en myk børste eller svamp, varmt vann og såpe. Tørk godt av.

Viktig:
Unngå oppvaskmaskin, kutting i frosne råvarer og kutting av bein.

Vis alle detaljer