1 3

Tsunehisa

Tsunehisa Gyuto 240 mm

Tsunehisa Gyuto 240 mm

2.190,00 kr
2.190,00 kr
Salg Utsolgt
Inkludert avgifter.

Gyuto er en japansk allroundkokkekniv med langt, bredt blad som passer til kjøtt, fisk, fjærfe, frukt og grønnsaker. Denne kniv er laget av ett stykke VG1-stål med satinfinish, og kombinerer presisjon og slitestyrke i en kniv. Den har et ovalt håndtak i rosentre og pakkatre.

Beskrivelse

Denne kniven er laget av ett solid stykke VG1 mono-stål og har en ren satinfinish. VG1 er et rustfritt stål med fin kornstruktur, som gir en perfekt balanse mellom alle viktige egenskaper. Denne kniven er et utmerket valg for entusiaster som trenger en kniv som mestrer både finere forberedelser og mer krevende oppgaver. Den er utstyrt med et ovalt håndtak i rosentre og pakkatre.

Spesifikasjoner
Bladlengde: 240mm
Total lengde: 400mm
Vekt: 160g
Ståltype: VG-1
Hardhet (HRC): 58-61
Bladtype: Gyuto
Opprinnelsesland: Japan
Produsent/Smed: Tsunehisa
Bruksområde: Kjøtt, fisk, grønnsaker.

Vask og vedlikehold

Denne kniven er rustfri og rengjøres enkelt med en myk børste eller svamp, varmt vann og såpe. Tørk godt av.

Viktig:
Unngå oppvaskmaskin, kutting i frosne råvarer og kutting av bein.

Vis alle detaljer